MULTIRIG

Conceputa ca o montura pentru pop-up, montura multi este perfect potrivita pentru pescuitul crapului mare. Montura este foarte agresiva si daca ne uitam la forma ei in apa, constatam ca planeaza ca o gheara – fiind aproape imposibil de evacuat din moment ce a fost aspirata de crap. Nu numai ca riscul incurcarii aproape nu exista si poate sta pe cele mai dificile substraturi, carligul poate fi schimbat instant, printr-o simpla ajustare a formei firului, care se creeaza langa ochiul carligului.

 

Lucreaza cel mai bine cu carlige de tip „Choddy” sau „Kurv Shank”, insa fiecare pescar poate avea preferinte in functie de rezultate. Pop-up-ul trebuie ancorat cu o alica de plumb si astfel avem o montura epica.

 

Componentele necesare:

 

a)Fir Hybrid Soft

b)Carlig Choddy sau Kurv

c) Anou rotund boilies

d) Alica de plumb

 

 

Pasi de urmat:

 

1 – Creati o bucla mare stransa la capat printr-un nod in forma cifrei 8.

2 – Strangeti bucla la capat si o introduceti prin ochetul carligului, astfel incat sa iasa prin spatele tijei.

 

3 – Introduceti anoul si treceti capatul buclei peste carlig, spre interiorul tijei.

 

 4 – Decojiti cativa mm de fir imediat sub nod, si atasati o alica asfel incat sa aveti o montura echilibrata in functie de marimea pop-up-ului. De asemenea partea decojita, si ancorarea acesteia pe substrat, va permite o miscare mai naturala a monturii, libera sa intepe orice crap.

 

5 – Atasati pop-up-ul dorit, de anou, cu ata dentara.

 

Costin Somodea 

sal

sal

monster rig

Dan ciclu da mare creatie artistica pa nume : ce traznai a mai facut Gogu  , astazi va prezint varianta proprie si personala a unei combinati intre mai multe monturi cu nume englezesc , respectiv blowback, D-rig, etcetera & etc. Eu iam zis Monster Rig ptr. ca ie monstruoasa.        

 Cine nare dril sa-si ia: ...si cam migaloasa da construit da mi se pare buna la crapi salbatici pa care iam luat in vizor da ceva timp. Momentan doar iam luat in vizor, in viitoru apropiat cred co sa si prind unu cu montura asta !

Ca da obicei sa cere un inventar da chesti necesare care ne trebuie sa legam rigu :

-fir textil imbracat Dolce&Gabana da culoare neagra,foarte bun si foarte ieftin

-carlige mari si tari Maruto japan

-anou oval mare ca si acu ie mare si alea rotunde ie mici si nu stiu pa unde draco leam pus pan casa !

-aine stoper micutz

-boilies diferite (tare,moale,plutitor)

-croseta,burghiu,foarfeca , dupa gust !

Ne apucam da treaba ! Pasu 1 :sa lasa o bucata da fir imbracat , cam 3-4 cm si vro 6-8 cm sa dezbraca la textilu gol !

Pasu 2 : sa baga anou pe bucata da fir cu camasha da la Dolce &Gabana

Pasu 3 : Facem o bucla avand mare grija sa nu fuga anou si sa ne lase singuri !

Pasu 4 : Bucla se aseaza frumos pa spinarea la tija carligului. Capatu la bucla tre sa fie cam pe unde incepe tija la carlig sa ia curba adica sa nu mai fie prea dreapta !

Pasu 5 : Sa face nodu fara nod cu mentiunea ca cand sa intrat pan ochet firu tre sa fie gol pusca !Capatu in exces sa taie frumos cu o foarfeca albastra dupa ce s-a facut ultimele reglaja da finete la lungimea buclei !

Pasu 6 : cand sa terminat nodu fara nod se poate despuia firu sub ochet 1-2 cm sau se poate lasa sa fie rigid . Toata chestia e cat da tare strangeti bucla pa care ie anoul si cat da liber sa joaca asta pa fir !

Pasu 7 : Sa ia o bila tare ,una moale si una plutitoare . Aia moale sa rupe in doi !

La aia tare sa scobeste putin ca sa sa fixeze mai bine aia plutitoare !

Pau 8 : Sa imbraca aia tare in aia moale, ceva da genu Botezatu cu haine da la Gucci !

Pasu 9 : Sa trage pa fir ambele bile si sa leaga frumos da anou .

Pasul 10: sa verifica aspectul monturi itrun pahar cu lichid sfintit cu alcor pur !

Avand in vederea ca camasha aia se topeste la un moment dat bila roz va ridica putin bila tare si acul va sta un pic zbarlit pe fundu apei ! Carligu asta e greu si nu sa da ridicat asa usor deci aveti grija la ce carlig bagati ca daca nare greutate o sa dati la inecput pe fund si apoi intre ape la novac !

Aveti mai jos aspectu de dupa ce am incercat sa inec bilele alea si nam reusit da sa vede cum sia schimbat aspectu !

Acestea find deci zise va foarte multumesc pentru ca vati pierdut timpu cu mine si ne vedem data viitoare cu alte monturi frumoase si periculoase !

Monturi crap profesionale

1.Montura stiff(rigida) cu Amnesia :
O sa incep prin a va prezenta una dintre monturile mele favorite pentru boilies-uri scufundatoare si anume montura stiff(rigida) cu Amnesia. Dupa cum ii si spune numele monturii, materialul de forfac este Amnesia, un fir fara memorie conceput pentru pescuitul marin de catre firma Sunset si care a fost preluat de catre pescarii de crap, impunandu-se in scurt timp ca fiind cel mai bun material pentru monturile rigide.
Carligele indicate pentru acest tip de montura sunt cele produse de Gamakatsu (modelele Super Snag si Specialist) si cele produse de Korda (modelul Longshank X). Neaparat modelul Longshank X, deoarece spre deosebire de fratele lui Longshank este mai greu si inbunatateste efectul de balama al monturii.

2.Montura clasica pentru boilies-uri scufundatoare:
A-2-a montura pe care o folosesc este montura clasica pentru boilies-uri scufundatoare. In cazul acestei monturi materialul de forfac este unul dintre renumitele fire produse de firma Kryston si anume: Snake-Bite, Snake-Skin, Mantis, Mantis Gold (fire cu camasa) sau Merlin, Supernova (fire "moi") Quicksilver( daca avem agatatura), in rezistenta de 25lb.
Pentru aceasta montura folosesc carlige cu tija scurta si deschidere mare, cum ar fi Super Snag de la Gamakatsu sau Wide Gape de la Korda.
Puteti folosi orice carlig va place si in care aveti incredere insa eu raman fidel modelelor mai sus amintite. Optional puteti adauga o bucata de shrink tube Carp System sau Korda peste nodul fara nod pentru a forma un unghi de 45 de grade,care sporeste eficacitatea monturii. Nu uitati varnisul siliconic de pe tija carligului.

3.Montura "The Claw":
Acesta montura a fost conceputa de cei de la Korda, este favorita mea si mi se pare una dintre cele mai eficace monturi pentru boilies-uri scufundatoare daca este realizata corect.
Aici am inlocuit firul Korda Hybrid (care nu mi se pare o mare realizare pe cat se credea la inceput) cu Snake Bite de la Kryston, restul ramanand la fel si anume: carlig Korda Longshank sau Longshank X, anou rotund Korda in loc de varnis siliconic si shrink tube Carp System sau Korda pentru a forma unghiul de 45 de grade .Firul Snake Bite se decojeste pe bucata care formeaza firul de par si 1-2 cm deasupra carligului.

4.Montura combi:
A-4-a si ultima montura poate fi folosita atat pentru boilies-uri scufundatoare cat si pentru pop-ups si snowman. O montura combi presupune 2 parti diferite: una rigida si una supla. Multi pescari prefera sa o realizeze prin decojirea camasii unor anumite fire precum Mantis, Snake Bite, Snake-Skin etc.

Eu prefer sa realizez aceasta montura in stilul Steve Briggs din 2 parti diferite si anume: prima parte(cea rigida dinspre plumb) este din Amnesia, iar a doua parte (cea supla de care este legat carligul) este formata dintr-un fir moale, matasos, din gama Kryston (Supernova, Merlin sau Silkworm). Partea supla, legata de obicei cu Merlin, o atasez celei rigide printr-un vartej flexibil sau anou Korda .

Daca folosesc aceasta montura cu un boilies pop-up aleg marimea boilies-ului in asa fel incat sa se echilibreze cu greutatea carligului. Putem, de asemenea, sa adaugam o simpla alica de plumb deasupra carligului. 

Daca folosesc snowman, atunci caut, si in acest caz, sa echilibrez cat mai bine montura, alegand corect diametrul bilelor (exemplu: bila scufundatoare de 20mm cu pop-up de 16mm).Ca o variatie putem folosi si 2 boilies-uri pop-up cu conditia sa echilibram montura cu o alica sau cu plumb maleabil Heavy Metal de la Kryston.
In cazul acestei monturi folosesc carlige Longshank de la Korda, Seria 5 de la Fox sau C8 de la Owner.

De asemenea, varnisul siliconic este inlocuit cu un anou rotund Korda si, pentru siguranta, se poate adauga shrink tube Carp System sau Korda deasupra nodului fara nod.
Prefer shrink tube-ul Carp System deoarece este mai gros si rezista mai bine socurilor din timpul drill-urilor.
Imi plac foarte mult carligele Korda si noua gama Gamakatsu deoarece sunt acoperite cu un strat de Teflon care le face sa alunece mai bine si devin, totodata, mai discrete sub apa. Firma Fox a scos anul acesta o noua gama de carlige Teflon Arma Point care pare a fi o copie fidela a celor de la Korda.
Folosesc numai varteje Korda si Fox din noua gama cu invelis mat cu toate ca unii pescari din presa britanica sustin ca vartejele care lucesc sub apa nu ar speria crapii ci mai degraba i-ar face curiosi si i-ar atrage in zona respectiva. Pur si simplu eu nu am incredere in aceasta teorie si din aceasta cauza le evit pe cat posibil.

Acestea sunt monturile si materialele pe care le folosesc in mod regulat.
Dupa cum am mai spus si la inceputul acestui articol m-am axat mai mult pe compatibilitatea materialelor care alcatuiesc montura decat pe modul lor de legare.
Cel mai important lucru care trebuie luat in seama atunci cand ne procuram materialele pentru monturi este acela de a nu face rabat de la calitate.

Montura este cea mai importanta parte din echipamentul pescarului de crap, partea care intra in contact cu posibilul record personal. Daca montura nu este de cea mai buna calitate si nu este legata corect atunci ea va ceda in contact cu pestele iar noi degeaba am facut atat efort, degeaba avem lansete si mulinete de mii de euro, degeaba avem "bile" de cea mai buna calitate, degeaba am cheltuit mult pentru o partida de pescuit.

Sper ca informatiile din acest articol sa va ajute sa va doborati recordul personal sau sa va imbunatatiti media capturilor la concursuri si data viitoare cand vecinul sau cineva de pe balta prinde un exemplar trecut de 20kg, va rog frumos, nu mai dati vina pe noroc.

Atractanti pentru somn

Generalitati: Toata lumea stie ca somnul are extrem de dezvoltate simturile, acestea ajutandu-l sa se descurce admirabil in aproape orice fel de apa dulce, fie ca este vorba de curgatoare sau de ses. Gustul, principalul atuu, este cu adevarat uimitor, milioane de muguri ce actioneaza ca papile gustative fiind prezenti in gura, branhii, mustati, aripioare, coada si piele, functionand ca adevarati senzori in ceea ce priveste hrana.
Ce nu stiu multi este ca senzorii externi, de pe piele si branhii au rol de localizare a "bunurilor de consum" iar cei din gura si de pe mustati deservesc  operatiunea de gustare efectiva inainte de a fi consumata.
Pe de alta parte, narile somnului contin tesuturi senzitive ce actioneaza ca un filtru detector de hrana, jucand rol de turbine in preluarea si evacuarea apei odata ce a fost analizata. Este extrem de important faptul ca ceea ce miroase un somn este cu totul diferit de ceea ce ne comunica sistemul nostru olfactiv.
Daca in cazul omului orice semnal este transmis pe calea aerului si preluat ulterior, la somn totul se produce printr-o analiza a substantelor chimice din apa.
Din aceasta cauza, este extrem de important sa intelegeti ce anume detecteaza un somn in apa.


Catfish Gravy - Nitro

Atractie: Exista multi atractanti ce pot imbunatati rata de capturare, indiferent ca se pescuieste cu momeli artificiale sau momeli vii. Unii sunt produsi exclusiv pentru a masca mirosul uman si a motiva pestele sa tina naluca sau momeala mai mult(miros similar unei momeli naturale), altii sa il imbie si sa ii trezeasca si sporeasca apetitul, feromonii din compozitie exacerband atat nevoia de hranire cat si instinctul sexual.
Fie ca este vorba de o compozitie pe baza de uleiuri, amino acizi sau feromoni, mai toti atractantii au un mod simplu de aplicare, scopul definit fiind un plus de interes din partea pestelui. In cele mai dese cazuri acestia functioneaza, nefiind insa compusul minune ce va prinde peste in locul vostru.
Un atractant sporestele sansele de captura si atat. In loc de un caras banal ce se zbate, un pumn de mate de hering urat mirositoare sau un vobler ce inoata super atractiv, veti avea la capatul firului premiza pentru o captura frumoasa.


Powerbait - Berkley

Pescuit: Sa incerci pescuitul la somn este distractiv. O partida umpluta cu mici somotei ce nu ating kilogramul sau cativa somni de 3-7kg este o partida despre care in mod cert veti povesti mult timp. Intelegerea comportamentului acestui peste in raport cu un atractant este capitala insa si va poate aduce un avantaj major.
Folosirea este facila in sine si consta in ungerea repetata a nalucii sau a momelii cu care pescuiti. Dupa primul lanseu stratul superficial va disparea, indiferent ca este vorba de jig, vobler, peste sau mate, lasand in urma o pelicula fina, invizibila, de substante chimice extrem de atractive. Inutil sa spun ca odata tintit un loc, va trebui sa incercati sa pescuiti in aceeasi zona.
Rabdarea este cheia. Dupa un numar 10-15 de lanseuri in cazul unei naluci, folositi atractantul din nou; in cazul in care pescuiti cu momeala vie sau diverse nade de carlig de provenienta organica, injectarea acestora cu atractant pare sa fie cea mai buna solutie.
In ambele cazuri, semnalul transmis va persista, refolosirea atractantului nefacand decat sa sporeasca interesul si sa confirme existenta unei 'mese bune' pentru somn.


Amino Spray - Top Secret

Piata de articole destinate atractie somnului este complexa. Spray, gel, pelete si chiar boilies, stau pe rafturile magazinelor si imbie pescarul prin reclame care mai de care atractive.
Selectia o face insa numarul de capturi si increderea pescarului ce odata castigata merge pana la absurd.


LPT - Yum
In Romania, se utilizeaza cu precadere spray-urile si gelul.
Functioneaza si prind destul de des, fie ca este vorba de lacuri, Dunare, Mures, ...etc.

5 momeli pt somn

Data viitoare cand pleci la somn, merita sa incerci una dintre cele 5 momeli care au facut istorie...

Carnivor, necrofag, adevarat "copoi" al apelor, cu receptori capabili sa detecteze vibratii, mirosuri si sa faca o analiza chimica primara a apei, somnul este de-a dreptul cel mai mare peste pe care il poti prinde in Romania. Este captura suprema nu neaparat prin prisma drilului fabulos ci datorita dimensiunilor la care poate ajunge, aproape anual lasandu-se prinse exemplare de peste 60kg, fie ca este vorba de pescuitul in lacuri si baraje sau rauri.
Mananca aproape orice, de la pesti de dimensiuni medii si mici pana la cadavre de pasari. In fapt nu se da in laturi de a a consuma orice materie organica.
Totusi, anumite tipuri de momeli au facut istorie, fiind considerate cele care iti dau cele mai mari sanse de a captura un somn de dimensiuni impresionante.





1. Ficatul de pui (in stare de putrefactie)
Inainte de a iti spune de ce trebuie sa incerci ficatul de pui, merita sa stii ca daca te decizi asupra lui, fii pregatit de mirosuri cumplite si tine un prosop umed la indemana caci te vei murdari. Acele calitati care fac ficatul de pui una dintre cele mai neplacute momeli de manuit si utilizat sunt exact cele care il fac extrem de atractiv pentru somn.
Cum sunt convins ca toti ati mirosit pana astazi "organul" in cauza, va spun ca este vorba de ficatul de pui in stare de putrefactie.
Mirosul este asemantor carnii putrezite, dar tocmai acesta impreuna cu continutul proteic ridicat sunt cele care atrag somnul.

In cazul in care optezi pentru el, trebuie sa stii ca este extrem de greu de pus si pastrat pe carlig, prima lansare fiind extrem de importanta. Poti pierde momeal si evident nu vei avea nici o trasatura. Trecerea carligului de mai multe ori prin ficat sau folosirea unei ancore duble sau triple sunt metodele care dau rezultate.
In momentul in care montura a ajuns pe substrat, este putin probabil sa o pierzi accidental. In contact cu apa, ficatul sa intareste si daca vei avea sansa sa pescuiesti intr-o gaura ce "tine" somn, trasatura nu va ezita sa apara. Si crede-ma, este greu de ignorat ...
Doua lucruri importante despre ficatul de pui:
- foloseste un recipient inchis pentru pastrare (borcan) si nu il lasa la soare.
- daca somnul nu pare sa fie foarte interesat, schimba momeala la 30-40 minute; in felul asta reimprospatezi dara de mirosuri si arome ce se raspandesc prin apa.

2. Carasul
Despre caras se pot spune multe, dar faptul cel mai important este ca somnul il iubeste la nebunie. Daca decizi sa pescuiesti cu momeala vie, carasii de marimea palmei unui adult sunt una dintre momelile devastatoare pentru somnul mare.
Intepat in dorsala si lasat liber sa inoate, pescuit cu o montura gen cat-o-copter, poate atrage adevarati monstri.

3. Ramele serpesti
Lungi, atingand deseori 30-40cm, de o grosime considerabila si culoare negru-verzui, pescuite atat in buchet cat si individual, ramele serpesti sunt momeala perfecta pentru somnii de dimensiuni medii. Asta nu inseamna ca un somn de 30kg nu "gusta" asa ceva.
Desi mai greu de gasit, fiind prezente in special in zonele namoloase, cu stufaris sau radacini de copaci,  merita efortul de a le avea intr-o partida de pescuit la somn, fie si numai de 24 de ore.
Dezavantajul major consta in faptul ca atractivitatea lor nu se opreste la somn, fiind mai mult decat sigur ca vei fi ciugului de armata de platici, babusti si alte specii de albitura.

4. Scoici
Fac parte din mediul natural si constituie un bun segment din alimentatia de baza a somnului. Doua sau trei scoici intregi pe un carlig de marime mare dau dau rezultate de ani buni in Romania. Pe Prut, pe Dunare, pe baraje sau lacuri, le gasiti usor in zonele cu substrat namolos, ingropate la aproximativ 20cm adancime.

5. Imbucatura/bucati de peste
Probabil cea mai folosita momeala de somn. Fie ca este vorba de babusca, rosioara, caras, platica, bucata de peste necuratat, infipta intr-un carlig de somn functioneaza in mai toate cazurile.
Un lucru demn de retinut este ca de cele mai multe ori, bucata de peste ce da rezultate este zona mediana, cuprinzand abdomenul si intestinele.

Oricare din cele 5 momeli de mai sus da rezultate. Alegerea tine de voi.
Doar sub titlu de curiozitate ce merita incercata va mai spun ca:
- in Rusia, in delta Volgai, momeala preferata cel mai des de somnii mari este fileul de avat;
- in SUA, somnii de dimensiuni mici si medii sunt prinsi frecvent la crenvusti/hotdog.

Montura somn Cat-O-Copter

Exista numeroase monturi speciale pentru pescuitul la somn, si unele sunt mai mult decat complicate.
Una dintre cele mai populare si in acelasi timp exceptionale, daca ne uitam la  rezultatele obtinute cu ea, este cea dezvoltata de Keith Lambert, montura Cat-O-Copter.
Simpla, usor de facut de catre oricare dintre noi, Cat-O-Copter functioneaza excelent atat pe ape curgatoare precum si pe lacuri, bazandu-se in pricipal pe libertatea de miscare lasata momelii vii cu care se pescuieste.
Peste momeala va evolua sub filmul apei, cu coborari si urcari repetate.



Cateva mici secrete in utilizarea acestei monturi ce va vor fi mai mult decat utile:
- acul folosit sa fie proportional cu pestele folosit ca momeala;
- dupa ce s-a penetrat dorsala pestelui viu cu carligul, spinul trecand de partea cealalta, folositi un elastic de bani pentru a forma un opritor pe ac.

Montura somn

Montura sub tensiune pentru somn - Montura pentru pescuitul la somn in ape linistite sau cu curent slab. Mentionam ca aceasta montura poate sa atraga si rapitori de alt gen, cum ar fi stiuca. Este deci indicat sa se foloseasca o struna rezistenta la muscaturi!

Ce ne trebuie pentru aceasta montura?

1. un bat de pescuit de aproximativ 3 m, actiune de varf, greutatea de aruncare peste 80 g pentru a avea rezerve in cazul unui rapitor capital!
2. un carlig de marimea 4 - 4/0, in dependenta de pestisorul folosit sau o tripla  corespunzatoare!
3. doua plute mari, de somn, mai bine o geamandura si o pluta de somn.
4. Un momitor
5. Un fir de legatura care se desface cand dam contra!
6. Un plumb greu care se pozitioneaza sub geamandura


Relizarea

Montura aceasta se realizeaza usor, dar se pozitioneaza greu! Daca aveti tot materialul la dispozitie, puteti incepe prin a stabili una dintre plute, respectiv geamandura, cu ajutorul plumbului greu, in spatele locului de unde vreti sa pescuiti. De aceasta geamandura prindeti o bucata de fir de pescuit. Cel mai indicat este sa prindeti acest fir de antena geamandurii. Acum montati pluta la care se leaga carligul cu pestisorul. Sub ea prindeti un momitor pe care-l umpleti cu o nada care se dizolva incet dar continuu. Sub momitor prindeti un vartej de care legati forfacul cu pestisorul-momeala. Cu batul mai trebuie doar sa aduceti tot montajul sub tensiune!

Montajul nu se arunca ci se "planteaza"! Cu toate ca este destul de dificil de pozitionat, acest montaj va poate aduce o satisfactie imensa, in special in zilele in care pestii trag mai greu. Prin momitorul pozitionat sub pluta de somn, se vor aduna pestisorii mici in carduri pentru manca. Sub ei va innota pestele pe care-l veti folosi ca momeala. La acest montaj aveti doua sigurante:

1. Faptul ca nada intr-adevar va atrage pestii mici, iar acestia la randul lor vor trezi interesul     rapitorilor.
2. Pestisorul-momeala va fi atacat cu siguranta de catre rapitor si in nici un caz unul dintre     ceilalti pesti.

Doua sigurante pe un montaj sunt o siguranta destul de mare! Va recomandam sa incercati acest mod de pescuit, chiar daca la prima vedere pare destul de complicat!

Montura pentru somn

Pescuitul somnului presupune si folosirea unor monturi specializate . Dat fiind dimensiunile apreciabile la care poate ajunge somnul , montura folosita trebuie sa fie robusta si capabila de a aduce pestele pe mal .

Montura 1 - Plumbul este culisant, tip para, dar poate fi folosit si unul plat(ca cel din a doua poza). Marimea plumbului se stabileste in functie de tipul de apa pe care pescuim, curgatoare sau statatoare etc. Firul principal este un monofilament, extrem de rezistent , nu mai subtire de 0,35-0,40.

Se alege un forfac scurt de aproximativ 10-15cm , deasemeni extrem de rezistent la abraziune, indicat fir textil. Intre firul principal si forfac se monteaza un antirasucitor nr. 10-12, iar intre plumb si antirasucitor un stoper(bila) de cauciuc.

Carligul de regula cu ochet, marimea acestuia se stabileste in functie de momeala. Oricum carligele pentru pescuitul la somn sunt mari, nr 1,2 si foarte ascutite. Carlige speciale pentru somn sunt fabricate de firme ca Maruto, Esp, Fox, Pallatrax etc. Nodul indicat este knotless knot. Momeli, la alegere, rame negre, lipitori, coropisnite, broscute, pestisori.

Montura 2 - Este o montura pentru somn, cand pescuim in agatzatura. Carligul, monofilamentul pentru firul principal, forfacul, antirasucitorul, sunt identice cu cele din montura de mai sus. Diferenta este tipul de vartej T, cu agrafa care culiseaza pe fir. Plumbul plat este legat de agrafa cu monofilament subtire, care se va rupe in caz ca se va agata, lasand astfel montura libera cu pestele in drill.

Ciorba de burta

Ingrediente

1 kg burta, 500 gr oase, 1 radacina de telina, 2 morcovi, 1 radacina pastranac, 1 legatura patrunjel, 3 cepe, 10 ml otet, 3 galbenus, 50 gr smantana,sare.

Mod de preparare

Se spala bine in mai multe ape burta si oasele. Se freaca cu sare sau cu malai si se spala din nou in mai multe ape. Se asaza intr-o oala cu 2 l apa clocotita si se fierbe � ora. Se inlocuieste apa si se lasa sa fiarba 3-4 ore cu sare, la foc moale. Se adauga toate legumele si se fierb bine. Se strecoara apoi zeama si se adauga burta taiata felii subtiri. Se bate un galbenus cu smantana intr-un bol, turnind putin cite putin zeama fierbinte. Se acreste cu otet, dupa gust.

Mod de servire

Se serveste cu ardei iute.

Salata Boeuf

Ingrediente

200 gr piept de pui fiert, 1 morcov fiert, 5 cartofi fierti, 50 gr mazare fiarta, 1 borcan de castraveciori in otet, 1 borcan de ardei gogosar in otet, sare dupa gust, maioneaza, mustar.

Mod de preparare

Legumele fierte se taie cubulete. Castraveciorii si ardeiul se scurg de zeama , se taie cubulete, apoi se lasa la scurs. Intr-un bol punem legumele tocate, adaugam pieptul de pui maruntit, se adauga castraveciorii ,ardeiul tocat si stors, maioneaza, mazarea, praful de sare si mustar. Ingredientele se adauga dupa gust. Se amesteca usor, astfel incat compozitia sa devina uniforma. Se pune pe un platou sau bol si se decoreaza dupa preferinta cu legume fierte, masline si verdeata.

Mod de servire

Se serveste rece. Ideala pentru masa de Craciun.

Aranjament Cadou,1-8 Martie, Paste,Cosuri,Aranjamente De Iarna

 

aranjament craciun

lumanari nunta

 

lumanare nunta, trandafir rosu, trandafir cr

Aranjament Prezidiu

 

Prin munca, devotament, se

buchet cale bordo

 

buchet cale bordo, beargrass

Ardei Umpluti

Ingrediente:

- 10- 14 ardei, functie de marime
- 500 g carne de porc macinata
- 500 g carne de vita macinata
- 1/2 cana orez
- 2 cepe
- 1- 2 oua
- 2 rosii, optional
- 4 linguri ulei
- 2 linguri faina
- 1/2 l bulion
- 1 lingurita zahar sau dupa gust
- 8- 10 linguri smantana sau iaurt gras
- 1 legatura marar verde, tocat marunt
- 1 legatura patrunjel verde, tocat marunt
- sare
- piper
- smantana pentru servit, optional

Preparare:

Alegeti ardeii sa fie aproximativ de aceeasi marime, rotunzi si carnosi, spalati-i, curatati-i de seminte si cotoare si lasati-i la scurs cu gura in jos.

Caliti in putin ulei incins 1 ceapa tocata marunt si daca aveti carne ce urmeaza sa fie macinata acasa, treceti-o prin masina de tocat impreuna cu ceapa calita si racita, iar daca o aveti gata macinata, doar adaugati-o.

Separat, opariti orezul spalat, 2- 3 min, in apa usor sarata, apoi puneti-l la scurs.

Amestecati intr-un bol carnea cu ceapa, orezul, jumatate din cantitatea de verdeata tocata, oul, sarea, piperul si umpleti ardeii fara sa indesati foarte tare.

Asezati-i intr-o cratita cu gura in sus punand deasupra fiecaruia cate o rondea de ardei si turnati peste ei sosul obtinut din: cealalta ceapa tocata si calita, la care adaugati faina, iar cand incepe sa se ingalbeneasca turnati bulionul (eventual putina apa), zaharul si lasati pe foc sa dea cateva clocote. La sfarsit adaugati smantana, omogenizati si luati imediat deoparte.

Turnati sosul peste ardei si dati cratita la cuptor, la foc mediu, circa 1 ora.

Asezati peste ardei rondele de rosii (optional), presarati restul de verdeata si dati din nou la cuptor pentru cateva minute pana ce rosiile incep usor sa se rumeneasca.

Serviti ardeii calzi cu sos si smantana deasupra (optional).

Timp Preparare: nementionat
Complexitate: redusa

Imagini Preparare:

• 
 
• 
 
• 
• 
 
• 
 
• 
• 
 
• 
 
• 
• 
 
• 
 
• 

Da click pe imagini pentru a le mari rezolutia